Efenim istek üzerine geçen gün sosisli omlet yaptim, ama yazamadım malum iş güç. Kendinizi hazırlayın çünkü kötü gün dostu aşçınız alisko yine kolay ve ağzınıza layık bir tarif verecek. (Nasılda övdüm kendimi) Yapana kadar herşey güzel gitti ama tabağa geçirirken tava elimden kaydi bozuldu ama tadindan hiç bir şey kaybetmedi ilk defa bu sefer güvence verebilirim size
Efenim ilk olarak vereceğim tarif kendime göre yapiliş şekli, biraz hayvani olduğum için size fazla gelebilir ama tabii kokusunu duyan ev ahalisi veya komşulariniz tüm yüzsüzlükleriyle isteyebilirler ondan rahatça okumaya ve gerekli şeyleri yapmaya devam edin. İlk olarak yiyebileceğiniz kadar sosisi dilim dilim kesin, abartmayin yerken bayar.

Bir kabin içine 3 çorba kaşiği süt, 3 yumurta(taze olmasına dikkat edin) ve tuzunuzu göz karari koyun. Sonrasında mixer ile çirpin mikser yoksa güçlü kollarınızla çırpın hiç bir şeyiniz yoksa çatal ile çirpin yeterki çirpin . Ama mixer ile çirparsanız iyi karişcağından daha kabarik olur, güzel olur. Güzelce çirptiktan sonra, tavamızı ateşe veriyorsunuz ve zeytinyağımızı tavaya fazla olmamak şartiyla koyuyoruz şöle adam gibi kızınca tava sosislerimizi atıyoruz ve biraz pişiyor sosisler. Sonra kabımızdan karışımımızı tavaya döküyoruz ve katılaşana kadar pişiriyorsunuz. Çift taraflıda pişirebilirsiniz, filmlerde tavayla havaya atip çeviriyorlar ama ben şimdilik daha beceremedim maalesef İçinizdeki ses size piştiği zamanı söyler zaten, sonra tabağa aktarın -ben pek başarılı olamadım- ve hazır omletiniz.

Efenim tabii siz zeytinyağı yerine tereyağı koyarsanız elde etceğiniz sonuç daha iyi olacaktır ama katı yağ çok zararlı sağlığınızla oynamayın canım :). Ne kadar kolay olsada unutmayinki yumurta ciddi iştir. Bir dahaki tarifte görüşmek üzere efenim.

İlgili Yazılar
Okulda Yemek
Pizza Yapımı - Alisko Special
Ekmek Yapımı